[서대문구] 닭내장집 / 모래내시장 가좌역 맛집

며칠을 눈치싸움하다가
가좌역 오래된 노포 맛집을 다녀왔다

입구부터 아주 진짜다

모래내시장에서 정육점 골목으로 들어가서 왼쪽

사실 그 골목 숨겨진 강자가 2개인데
하나는 닭내장집이랑
하나는 신흥떡볶이

둘다 적은 메뉴로 승부한다

메뉴도 딱 !
닭내장
소허파
닭발
닭내장백반

이것뿐

사실 내부도 되게 협소하고
테이블도 작다..
덩치가
크다면
3명이상은 좁다좁아

나는 점심에 다녀와서 사람들이 적어서
조금은 넓게 앉았다

뭔가 정겨운느낌

나오고 나서 한 10-15분정도 끓여주는데
야채듬뿍이지만
끓고나면 숨죽어서 1인분이다

중간에 이모님이 한줌 더 넣어주신다

나는 네명리서 갔는데
대자에 닭발 한접시 시켰당
맛은 칼칼칼한 맑은 감자탕느낌!
뭔가 들깨가루가 적게들어간 감자탕이다

안에는 내장 노른자 닭똥집 등등이 들어있는데
닭똥집이 의외의 별미

이건 닭발
완전 헤베베한 야들야들 닭발이다
사실 너무 헤베베라서
어떤건 뼈만있는데
이 국물이 진짜인게
식으면 국물이 콜라겐덩어리가 된다..!

미친듯이 먹느라 볶음밥을 시켰는데

그것이 진짜여..!!!!

보니까
볶음밥민들때
닭발소스를 넣으시더라구요
배운사람..!

저 갔을때
어떤아저씨는
닭발한접시에 쌀밥이랑 알배추랑
막걸리 두병 까셧어요
찐맛도리라는거됴

위치는

[카카오맵] 닭내장집
서울 서대문구 수색로 28-5 (남가좌동) https://kko.to/yeUkk0PIlk

닭내장집

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단, 정말 오래된 노포라서
위생이 맛집이 1순위라서 비추합니다
이모님이 장갑으로 제 신발을 정리해주시고
닭발을 옮기시고 이것저것 하시지만
그정도는 흐린눈..😅

저녁시간에 가면 숨막힐정도로 사람이 많다구해요
여름은 뭔가 헬일것같은 예상..
같이간 일행은 소주먹고싶은
마음을 꾹꾹 눌러담앗다는데

그정도의 맛이라는거
닭내장탕에 공기밥은 포함안되어있으니
쌀밥 매니아라면 꼭 꼭 추가하세요
전 저런국물보면 쌀밥이랑 한숟갈 뜨고싶어서
추가해서 먹었습니다

재방문의사 있구요

제 별점은
⭐️⭐️⭐️⭐️